Üzleti ebéd, étkezési szokások
Az alábbiakban rövid videók listája található. E videókban spanyol anyanyelvű interjúalanyok nyilatkoznak az üzleti élet valamilyen (általában kulturális) jellemzőjéről.
A spanyolul elhangzottak a könnyebb érthetőség érdekében írásos formában is olvashatóak, amit a magyar fordítás követ.
Az interjúk listája alatt a témához kapcsolódó háttérinformáció és szószedet áll rendelkezésre.
***
Az interjú-videók
|
Alejandro Octavio Aguilera | csak audio Mexikó, Nuevo León, Monterrey "Sí es muy importante establecer un uso horario dentro de México..." |
|
Roxana Danae Bannach | csak audio Chile, Santiago "Bueno las prácticas de negocios se realizan tanto a la hora del almuerzo alrededor de la 1:00 de la tarde..." |
|
María Esther Castillo | csak audio Mexikó, Nuevo León, Monterrey "Cuando tengo alguna cita con alguna persona no lo hago a la hora de la comida..." |
|
Luz Espinoza de Magdits | csak audio Peru, Lima "Bueno, con respecto a esto, las comidas normalmente en, bueno en Perú son tres..." |
|
Mario Espinosa Yabar | csak audio Peru, Lima "La hora de la cena es alrededor de ocho y media a nueve y media de la noche..." |
Kulturális háttér
Az étkezési szokások akár régiónként is eltérőek lehetnek. Alejandro Aguilera Monterreyből való, s ott például az étkezések korábbi időpontra esnek, mint Mexikóvárosban, ahol az ebéd jellemző ideje négykor, a vacsoráé este fél tízkor van.
Az egyes országoknak is megvannak a sajátosságaik - Chilében például egy, az angol teázáshoz hasonló délutáni alkalom.
A különbségek ellenére általános szabályként elmondható, hogy Latin-Amerikában a nap közepén szokott lenni egy komolyabb étkezés, a vacsora pedig jóval későbbre esik, mint mondjuk Észak-Amerikában.
A külföldi vendégeket Peruban Mario Espinosa szerint valószínűleg inkább hívják meg üzleti vacsorára, mint üzleti ebédre - s ennek során várhatóan az ország jellegzetes ételeit fogják fogyasztani.
Ugyancsak ő hívja fel arra is a figyelmet, hogy egy beszélgetéssel, tárgyalással elegyített üzleti ebéd akár két-három óra hosszúságú is lehet.
Kapcsolódó szókincs
| almuerzo de negocio | üzleti ebéd |
| alrededor | körül |
| cena de negocios | üzleti vacsora |
| comida | étkezés |
| condimentado | fűszeres |
| convertirse | válik, változik |
| desayuno de negocio | üzleti reggeli |
| estilarse | szokásos |
| frecuente | gyakori |
| invitado | meghívott |
| jugo | (gyümölcs)lé |
| sobremesa | desszert |
| trago | ital, korty |
Eredeti forrás:
Cultural Interviews: Latin America
http://www.laits.utexas.edu/ laexec/laexec.html
Készítette: Dr. Orlando R. Kelm
Liberal Arts ITS, University of Texas at Austin
